“核桃桂圓南棗糕”之所以稱之為粒粒皆辛苦之作，係因為除左炒糖時同pat“糖團”鬥力大戰一小時外，之前...

“核桃桂圓南棗糕”之所以稱之為粒粒皆辛苦之作，係因為除左炒糖時同pat“糖團”鬥力大戰一小時外，之前嘅準備功夫“壓棗泥”亦係另一叫救命之工序😣 蒸好紅南棗後就要用篩壓出棗泥，三斤棗壓左我幾粒鐘，好用力壓到我肩甲骨都痛😢 我一邊壓一邊暗駡係邊個諗啲咁殘忍嘅方法自製棗泥😑 不過我一定會諗到一個更有效率更快更慳力嘅方法嘅💪 如果唔係整得多肩週炎呀大佬。。。

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